Jangan memanaskan wadah makanan plastik

Makan siang di meja Anda bisa menjadi downer, terutama ketika melibatkan sisa makanan yang dipanaskan kembali di microwave kantor. Tetapi apakah Anda memasukkan lebih banyak ke dalam tubuh Anda daripada sekadar padam Pad Thai?

Sejak plastik pertama kali disintesis pada awal 1900 -an, ia telah berevolusi menjadi segalanya mulai dari perangkat medis yang menyelamatkan nyawa hingga agen pelunakan di kondisioner rambut. Plastik ada di mana -mana tetapi ada dua bahan kimia di dalamnya untuk diwaspadai dalam hal apa yang dicerna tubuh Anda.

Phthalate, bahan kimia yang membuat wadah PVC fleksibel, dapat bermigrasi keluar dari plastik saat dipanaskan. Phthalate dapat larut ke dalam makanan, yang mengakibatkan ketidakseimbangan hormon dan cacat lahir, meskipun tidak ada yang tahu pada tingkat apa efek tersebut dipicu. Phthalate hadir dalam tingkat yang terukur dalam darah hampir setiap orang di negara maju.

Bisphenol A, atau BPA, adalah pelaku yang berpotensi lebih buruk. Setelah diuji kemungkinan penggunaan sebagai pengganti estrogen, BPA ditemukan lebih baik digunakan dalam produksi massal plastik polikarbonat. Ini digunakan dalam segala hal mulai dari lapisan kaleng sup logam hingga kertas kwitansi.

Sementara angka daur ulang di bagian bawah item plastik tidak dimaksudkan untuk memberikan informasi atau risiko kesehatan, mereka kadang -kadang dapat memberikan petunjuk kepada bahan kimia di dalamnya.

Jumlah bahan kimia yang pencucian ke dalam makanan tergantung pada jenis plastik yang dimasukkan ke dalam microwave, waktu dipanaskan dan kondisi fisik wadah. Wadah retak dan yang telah dicuci ratusan kali sering mengeluarkan lebih banyak racun saat dipanaskan. Setiap kelainan bentuk atau perubahan warna adalah tanda saatnya untuk mendaur ulang tempat sampah.

Dan memanaskan kembali makanan yang berat dalam krim dan mentega dalam plastik selalu merupakan ide yang buruk. Karena makanan berlemak menyerap lebih banyak bahan kimia berbahaya ini saat dipanaskan.

Daripada menyiksa diri sendiri tentang plastik apa yang aman, pada kenyataannya, lebih baik menggunakan wadah inert seperti kaca atau keramik untuk memanaskan makanan Anda. Seiring dengan bintik -bintik dingin dalam makanan yang dapat menampung bakteri, makanan rasanya jauh lebih enak jika disiapkan dalam oven panas atau di atas kompor, dan tidak dingin di dalam dan terlalu panas di luar.  Untuk informasi lebih lanjut dan artikel yang lebih bermanfaat, kunjungi .