Memilih wadah makanan yang tepat untuk makanan take-out

Jenis wadah makanan yang digunakan untuk makanan restoran harus berfungsi, cocok untuk tujuan, dan dapat mencerminkan standar tempat makan Anda. Makanan yang tidak terkandung dengan benar dapat memberikan kesan buruk, baik untuk dibawa pulang atau sebagai tas anjing, jadi penting untuk memilih wadah makanan yang tepat untuk berbagai jenis makanan.

Harapkan pelanggan untuk memasukkan wadah take-out dari restoran Anda atau makan di peringkat pengalaman mereka. Ini mungkin tampak bagian yang tidak biasa dari pengalaman, tetapi pertimbangkan bagaimana perasaan pelanggan jika makanan bocor, jatuh atau menjadi buruk karena wadah makanan yang tidak mencukupi. Selain itu, deli kelas atas tidak akan puas dengan wadah makanan yang kikuk dan jelek untuk pelanggannya membawa makanan yang lezat. Wadah -wadah itu harus elegan dan bahkan mungkin ditandai dengan nama dan logo deli.

Sebagai bagian dari penelitian Anda dalam menentukan wadah mana yang harus dipilih untuk restoran Anda, cari tahu pelanggan seperti apa yang biasanya Anda tarik, serta kebiasaan makan mereka dan tingkat pendapatan yang mungkin mereka miliki. Ini akan membantu Anda untuk menentukan biaya yang ingin Anda keluarkan pada wadah makanan.

Tentukan ukuran makanan yang akan ditempatkan ke dalam wadah. Atur ukuran porsi untuk satu kali makan saja dan harganya benar. Beberapa makanan diperlukan oleh FDA untuk juga memiliki bahan bahan dan nutrisi pada label yang ditambahkan ke dalam kemasan. Label ini dapat digunakan untuk meningkatkan kemasan juga, jika Anda berencana untuk menjual makanan dalam wadah non-jelas yang tertutup rapat.

Juga, tentukan pada suhu berapa Anda ingin menjual makanan Anda. Untuk makanan panas, agar terasa terbaik, mungkin memerlukan pemanasan konstan, jadi Anda harus memasukkan wadah plastik yang dicetak atau menjadi panci foil aluminium. Anda harus menemukan satu yang memiliki ketebalan yang cukup untuk mempertahankan panas. Ketahuilah bahwa panas dapat mengubah bentuk wadah. Ini membantu menusuk tutupnya dengan lubang kecil, untuk menghindari kabut.

Jika itu adalah makanan dingin biasa, di sisi lain, Anda dapat menggunakan wadah makanan plastik bening untuk presentasi yang lebih baik. Namun, jika membutuhkan suhu yang lebih dingin, lebih baik menggunakan bahan hewan peliharaan. Jika beku, gunakan polystyrene, karena ini adalah bahan terbaik untuk mencegah retakan.

Terlebih lagi, pastikan bahwa makanan Anda akan tetap terlihat yang terbaik setelah Anda mengguncang wadah selama lima menit. Gunakan kompartemen, riser, dan grid untuk menjaga makanan di tempatnya. Jika wadah makanan untuk dibawa, ia harus mampu mengatasi gerakan dan menjadi bukti kerusakan saat dikocok. Lakukan sedikit pengujian Anda sendiri sebelum mengirim makanan keluar dengan pelanggan.